まあ、人生こんなもんですわ(仮)

独身→嫁→妊婦→母にメガシンカしているおばさんの行方を追う日記です。

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減塩

 
動画を見るとヤマキさんのサイトにぼよんと飛びます(確認済みです)

ヤマキの「減塩だしつゆ」をご紹介させてください。

・・・と言っても自分もまだ使用したこと無いので感想などはまだお伝えできないのですが

こちらの動画を見たら、急に親子丼が食べたくなってしまいました
その位美味しそうに親子丼を作っているのです。

親子丼はカンタンだし好きなので結構作っているのですが
いつも自分の味付けになってしまうので
このような市販のつゆは使用したこと無いのです。

「減塩」とか「カロリーオフ」などは昔使用していましたが
なんとなく「旨み」とでも言えばいいのでしょうか、何か今ひとつ足りないような感じがして
最近は普通の調味料を使用しています。

でも食品の開発も進んできているので
こちらの商品は美味しく使用できるかもしれませんね!

サイトによるとこの「減塩」はヤマキさんの他の商品に対して50%オフになっているとの事です。

ワタクシは塩分は注意しないと過剰に摂取しすぎてしまうので
このような商品で調整するのもいいのかもしれません

またまたサイトからの引用で申し訳ないのですが
減塩をするには

レモンなどの「酸味」
とうがらしなどの「辛み」
昆布などの「旨み」
にんにくなどの「香り」

を使用すると味の補強?ができて良いみたいです。
サイトに色々レシピが載っていたので何か一つは作ってみたいです

買い物に行ったときに見かけたら購入します!


それにしても・・・・・

親子丼食べたいな~
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